キリンビール株式会社より2021年3月23日（火）に発売された「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」について、
試飲の感想を述べたいと思います。
スプリングバレー とは
まずは、スプリングバレーについて調べたいと思います。
キリンビールHPには、以下のように記載されています。
"1870年に設立した「スプリングバレー・ブルワリー」は、日本で最初に商業的に成功したビール醸造所で、この土地はキリンビールの前身となる「ジャパン・ブルワリー・カンパニー」に引き継がれました。そして、このパイオニア精神を引き継ぎ、品質本位、ものづくりへのこだわりを大切にしながら、先進的なチャレンジを続けているのが、2015年に開業した「スプリングバレーブルワリー」です。今回、ビール造りへのこだわりとおいしさが伝わるよう、「スプリングバレー」ブランドのブランドデザインや商品ラインアップの変更を伴うリブランディングを実施し、「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」という商品が誕生しました。
「スプリングバレー」ブランドは、お客様の今日に、最高においしいビール体験を創り出す、ビールのプロフェッショナルが愚直においしさを追い求めて造ったクラフトビールのブランドです。"
私も代官山にスプリングバレーブルワリーに行ったことがあります。
店内でクラフトビールが醸造され、作り立てのビールが飲めるお洒落なビアレストランです。
496 豊潤 の感想
香り ：★★★★☆
コク ：★★★★☆
キレ ：★★★☆☆
苦味 ：★★★★☆
色 ：★★★☆☆
ALC ：6%
ビアスタイル：不明
価格 ：税抜248円（近所のスーパーで購入）
味の感想としては、IPAに近いような感じですが、ラガービールのようなキレも感じました。
HPには以下のようなコメントがありますので、日本人おなじみのラガービールのような味わいも目指したのかもしれません。
"「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」は、数字の完全数を名前に冠した現行の「496」をベースに誕生した商品です。コンセプトや味のバランスなどはそのままに、豊潤ながらも後味が綺麗で、飲み飽きない味わいを実現しました"
私は、あまり冷やさず、常温で買ってきて20分くらい冷蔵庫に入れて飲みました。
パッケージにも記載がありましたが、泡は「ふわとろ」、麦のうまみや香りが口の中で広がり、
ゆっくりとチビチビと飲みたいときにふさわしいビールだなと思いました。
今後もビールの新商品についても記事を残していきたいと思います。